森の8カテンのはちみつジャム、1番人気はやはり地元岡山といえばということでモモです。 はちみつジャムのモモを使ってチーズケーキをつくってみました。 すごくおいしくて、簡単につくれるのでおすすめです。   桃のはちみつジャムのチーズケーキ  材料 チョコビスケット　　　200g バター　　　…

来週の水曜日はバレンタインデーです。 それに合わせるかのように、森の8カテンではオリジナルの新商品が完成しました。 はちみつチョコと、はちみつチョコナッツ。 プレゼントにいかがでしょうか？　　もちろん、自分にも。 はちみつチョコ はちみつチョコ ハンガリー産あかしあはちみつに、カカオとココアパウダー…

森の８カテンには梅の木が5本あります。 毎年、この時期には大量の青梅が実をつけます。 特にミツバチを飼い始めてからは、あきらかに梅の数も増えている様子。 やっぱり、ミツバチ達がしっかり受粉してくれているからですね。   今週は毎日、出勤前の梅仕事。 ハシゴをかけて梅の木によじ登り1つ1つ手…

rolcaのミツバチ曜日では蜂蜜を毎日の暮らしに取り入れた、ハチミツのある美味しい毎日を提案しています。 毎日の生活にはちみつを美味しく取り入れるには。 まず思いつくのは、やはり朝食のパンに塗るというのが王道ですよね。 もちろん夜更けに、ティースプーンでひとさじすくってそのまま食べるのも、1日の疲れ…