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森の8カテン
「はちみつジャム」と「瀬戸内百花蜜」
岡山県産のフルーツを国産の天然はちみつで煮込んだフルーティーなジャム。素材のおいしさをそのままジャムにするために、保存料や香料は一切使用せず、甜菜糖とレモン果汁のみを使用して作り上げました。
また、倉敷市児島にある rolca ショップの向かいでは養蜂を行っています。ミツバチが野山を飛び回って複数の花から集めた百花蜜は、深みのある味わい。その貴重なはちみつを「瀬戸内百花蜜」として販売しています。
一口食べると思わず笑顔になる、おいしさがギュッとつまった贅沢なはちみつ商品をお届けします。
味わい深い「百花蜜」
ブログ「rolca の自然素材で暮らす毎日」や Facebook、Instagram を
ご覧のお客さまはご存知かもしれませんが、
実は、倉敷市児島の rolca ショップの向かいにはミツバチがいます。
2014年４月にやってきたミツバチは毎日元気に飛び回り、蜜を集めています。
辺りの野山からミツバチが選んで集めてきた百花蜜は
いろいろな種類の花の蜜がブレンドされたからこそ生まれる深みのある味わいです。
まるでデザートのような「はちみつジャム」
フルーツ王国・岡山のおいしさを紹介したくて地元の果物屋さんと一緒に作ったジャム。
岡山県産の果物を国産はちみつで煮込んでいます。
素材の食感がしっかりと残るようにこだわったはちみつジャムは、
素材本来の風味や食感が引き立った、デザートのようなジャムに仕上がりました。
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